教你避开！虾不能一起吃的食物清单

有家健康网 2025-04-01阅读量：3855

虾不能和富含鞣酸的水果、南瓜、维生素C含量高的食物、黄豆、红枣等一起吃。

1. 富含鞣酸的水果：如葡萄、石榴、山楂、柿子等。虾中含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，而鞣酸会与蛋白质结合，形成不易消化的物质，不仅会降低虾的营养价值，还可能引起呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

2. 南瓜：南瓜和虾一起吃可能会引起痢疾。因为南瓜和虾的营养成分在某些方面存在冲突，二者一起食用后，在胃肠道内可能发生复杂的化学反应，从而导致身体出现不适。

3. 维生素C含量高的食物：虾等软壳类食物中含有一定量的五价砷化合物，它本身对人体无害，但如果同时大量服用维生素C，五价砷会被还原成三价砷，也就是三氧化二砷，俗称砒霜，会导致急性砷中毒，严重时会危及生命。常见的维生素C含量高的食物有橙子、柠檬、猕猴桃等。

4. 黄豆：黄豆富含蛋白质，消化吸收相对较缓慢。而虾也是高蛋白食物，二者一起吃会增加胃肠道的负担，容易引起消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。

5. 红枣：红枣中含有丰富的维生素，虾中含有五价砷化合物，二者一起食用可能会发生化学反应，使红枣中的维生素将五价砷还原为三价砷，从而可能导致中毒。

在日常饮食中，为了**营养的合理摄入和身体健康，需要注意虾与其他食物的搭配。避免将虾与上述食物同时食用，以免引起身体不适。如果不小心同时食用了虾和不能搭配的食物且出现了不适症状，应及时就医。