11-13岁青少年吃蛤蛎有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：503

​​11-13岁青少年适量食用蛤蜊可显著促进生长发育，关键益处包括：增强免疫力、健脑护眼、预防贫血、补充优质蛋白及矿物质，同时助力骨骼和心血管健康。​​

1. ​​健脑护眼​​：蛤蜊富含“天然脑黄金”DHA和EPA，能促进大脑神经发育，提升记忆力与学习能力；其维生素A和抗氧化成分可保护视力，预防近视和眼部疲劳。

2. ​​增强免疫力​​：蛤蜊的硒含量是猪肉的7倍，锌元素丰富，两者协同作用可强化免疫系统，减少流感等感染风险，尤其适合换季时食用。

3. ​​预防贫血​​：蛤蜊中的铁元素能促进血红蛋白合成，改善缺铁性贫血；搭配维生素C的食物（如柑橘）食用，吸收效果更佳。

4. ​​骨骼发育支持​​：蛤蜊富含钙、磷、镁等矿物质，有助于骨骼生长和牙齿健康，降低青春期骨折风险。

5. ​​优质蛋白与低脂营养​​：蛤蜊蛋白质含量高且易消化，氨基酸组成全面，可满足青少年肌肉和组织生长需求，同时低热量特性避免肥胖问题。

​​温馨提示​​：蛤蜊需彻底煮熟以防寄生虫，过敏体质或痛风家族史青少年应谨慎食用。建议每周1-2次，搭配蔬菜或全谷类，营养更均衡。