11-17岁青少年吃青菜有什么好处

有家健康网 2025-05-07阅读量：8152

​​11-17岁青少年吃青菜有助于增强免疫力、促进骨骼发育、维护消化系统健康及预防肥胖，关键营养包括维生素C、钙、膳食纤维等。​​

青菜是维生素的重要来源，​​其中的维生素C可强化免疫系统功能，帮助青少年抵御感冒和感染风险​​。维生素K对骨骼的矿化与强度维持不可或缺，搭配钙元素共同促进青春期骨骼快速生长，预防未来骨质疏松问题。

丰富的​​膳食纤维是青菜的另一大优势​​。它能促进肠道蠕动，预防便秘，维持正常的消化系统功能；高纤维特性还可延长饱腹感，避免暴饮暴食，有助于控制体重，降低超重或肥胖风险。

钾、镁等矿物质通过调节心脏节律与肌肉功能，支持青少年的日常活动与运动表现。部分青菜中的植物化学物质如类黄酮还具有抗氧化作用，减少炎症反应，保护细胞免受自由基损害。

为确保全面营养，青少年每餐应摄入适量深色与浅色蔬菜，遵循《中国膳食指南》建议的每日不少于300克蔬菜量，均衡搭配其他食物以实现健康发育。