18岁青少年可以吃豌豆吗

有家健康网 2025-05-06阅读量：7500

‌18岁青少年可以吃豌豆‌，且食用豌豆对健康有多重益处，‌关键亮点包括高蛋白质、丰富维生素矿物质、膳食纤维促进消化、低热量适合体重管理‌。合理摄入豌豆有助于满足青少年快速发育期的营养需求。

豌豆是优质的植物蛋白来源，每100克豌豆约含5克蛋白质，适合青少年补充能量、支持肌肉和骨骼生长。其维生素C、维生素K、B族维生素及铁、钾、镁等矿物质，可增强免疫力、改善代谢功能。膳食纤维含量较高（约8克/100克），能调节肠道菌群，预防便秘，尤其适合学习压力大、久坐少动的青少年。豌豆热量较低（约81千卡/100克），饱腹感强，可作为健康零食替代高糖高脂食品，帮助控制体重。

食用时需注意适量，豌豆中低聚糖可能引起胀气，肠胃敏感者建议少量多次或煮熟后食用。豌豆过敏较为罕见，若食用后出现皮疹或肠胃不适，应立即停止并就医。

‌总结‌：豌豆是18岁青少年饮食的优选食材，建议每周摄入2-3次，搭配其他蔬菜及蛋白质，确保营养均衡。若有特殊健康状况，可咨询医生调整摄入量。